Прислать новость

Народные новости

Приятного аппетита

KakTyc

|

18 261 3

Суп харчо

Такой суп вылить в пропасть (цитата из к/ф) рука не поднимается. Жаль что фото не передает аромат... Итак: Нам понадобится на 5 литровую кастрюлю: 1 стакан хорошо промытого риса, 1 головка чеснока, 1 крупная морковка, 3 крупных луковицы, 1 ч.л. хмели-сунели, 1 ч.л. смесь перцев, 1 ст. Ложка соли и главный ингридиент 500 гр мяса ( у меня свинина). Варим мясо 1,5- 2 часа, пока варится мясо готовим пережарку, морковь трем на крупной терке, лук режем полукоаппетита!!! и жарим до золотистого цвета, добавляем в пережарку давленный чеснок( зубчиков 10), 2 минуты жарим, добавляем 2 ст. Ложки томат пасты. Сваренное мясо достаем из кастрюли и режем на кусочки. И выкладываем обратно в бульон, засыпаем рис, варим на медленном огне минут 15-20, выкладываем пережарку, варим минут 5 добавляем приправы, лавровый лист ,варим еще минуты 2 засыпаем зелень петрушки накрываем крышкой и выключаем огонь. Даем постоять полчасика и пробуем наш харчо.Результат вас порадует, обалденный супец для такой погоды как сейчас.Кто любит поострее, можно добавить 1 ч.л. жгучего красного перца. Да, солить бульон где то через час варки мяса... Приятного аппетита

Поделиться новостью в соц. сетях



Комментарии (18)

ЮpМих

|

14.11.2017 20:31

Под такое очень хорошо в этот промозглый вечер черный хлебушек, натёртый чесноком с тонким кусочком солёного сала и пара тройка писяриков хреновухи с мёдом выдержки полугодовой . . . и вот он рай . . .

Ответить

Prosto-Klava

|

14.11.2017 20:42

Маловато, маловато будет... мяса ;)

Ответить

Аркадий Громова

|

14.11.2017 20:49

Классное фото, рецепт конечно сложноват, но антураж — скатерть, подстилка, посуда, приборы... Вот прям лайк заслуженный)))

Ответить

KakTyc

|

14.11.2017 20:50

Рецепт напротив упрощенный, за лайк и за хорошие слова спасибо)))

Mистер_Кролик

|

14.11.2017 21:01

Я такое давно прошу, а Нани говорит что это очень остро и потому несъедобно.(((

Ответить

Гость

|

14.11.2017 21:10

Я-понимаю её,накормишь и потом---сытый будет приставать,потом беременная,потом -разлюбил((((((((

Гость

|

14.11.2017 21:15

Свари сам

KakTyc

|

14.11.2017 21:26

Данный рецепт совсем не остро

KakTyc

|

14.11.2017 22:15

Когда женщина говорит что это или несъедобно, или нельзя,- это значит, что она либо не умеет это готовить, либо не хочет... Ну или обе причины сразу...

Анидаг

|

14.11.2017 21:18

Плюсанул , Вкусно выглядит харчо , да и автор приятна мне .

Ответить

Анидаг

|

14.11.2017 21:19

Только сметаны надо ложку сверху

Clаirе

|

15.11.2017 11:09

Ну нееет, в харчо сметану ни в коем случае((( Это получится совсем другое блюдо(

Freesta

|

15.11.2017 11:34

Кактус мужчина же

ТЕТЯ_АСЯ

|

15.11.2017 10:53

С недавних пор тоже полюбила такой супец. Пробовала готовить по-разному. Но больше всего нравится вариант, где вместо хмели-сунели используется абхазская соль (она с сухой аджикой, в меру островатая) и из зелени добавляется свежая кинза. К сожалению, кинзу не так часто можно встретить в продаже.

Ответить

Clаirе

|

15.11.2017 11:10

Да ну? Она везде продаётся, где есть петрушка и прочая зелень. Я кинзу даже на дух не переношу, может поэтому она мне везде попадается. (

Clаirе

|

15.11.2017 11:07

Мой муж обожает этот суп, только я по совету Юлии Высоцкой рис варю отдельно до полуготовности, промываю, а потом добавляю в суп в конце варки, чтобы бульон не был "сопливым")))

Ответить

KakTyc

|

15.11.2017 12:49

У меня почему то не сопливый бульон... Может просто рис надо лучше промывать? Я рис промываю в 7- 8 водах, пока вода не становится прозрачной...

Clаirе

|

15.11.2017 14:25

Уж что что, а рис промывать я умею) Видимо у меня особенной рис, или мы с вами по разному воспринимаем сопливость)

Ознакомиться с правилами общения

Осталось символов:

Другие публикации в разделе
«Приятного аппетита»

Самое читаемое на сайте

Живая лента

В воронеже на гражданского активиста дмитрия воробьёвского н...

greggreg2006
23:00, сегодня
План Даллеса, кто не говорил бы что это миф, я его вижу воочию последние 25 лет....

Alizee - moi lolita - live. музыка

fillosoff
22:55, сегодня
Упс. Сами попросили удалить.... Ладно....

Позор аэропорту воронежа. сейчас прилетел из москвы в вороне...

Ляпис
22:50, сегодня
Вы в россии находитесь, привыкайте ко всему)))

Alizee - moi lolita - live. музыка

fillosoff
22:49, сегодня
Предыдущий пост твой снесли, здесь видео не пропускают.вечер не задался(((( фени...

Сос. кто-нибудь!!!! отреагируйте!!!! дорога до масловки, есл...

Гость
22:49, сегодня
А эту дорогу никто не должен обслуживать, эта дорога не считается чертой города,...

Позор аэропорту воронежа. сейчас прилетел из москвы в вороне...

...----
22:44, сегодня
Мы 17-го тоже сидели в самолете, пилот объявил , что аэропорт временно не работ...

Давайте чай пить..... брауни с творогом. вкусный очень.

Феромона
22:32, сегодня
Если я чуть слюной не подавилась, значит точно вкусный. Никогда такого не ела.,...

А вы видели чудо? зайдите по ссылке и увидите! . https://use...

fillosoff
22:19, сегодня
Действительно вирус ☠ Скажем спасибо новой версии и многониковости. Если вам нап...

Медовик. ещё один тортик...

Mishkina
22:14, сегодня
Изверги какие-то(

Для сладкоежек. люблю печь тортики...)))

Mishkina
22:14, сегодня
Люблю есть домашние тортики! Ем профессионально, недорого, звоните! Запиваю камп...

Сми: каждый год h&m сжигает в швеции тонны новой одежды ......

Feniks
22:07, сегодня
КАк Вадик получил 25 лайков,я тоже так хочу )

А вы видели чудо? зайдите по ссылке и увидите! . https://use...

Feniks
22:03, сегодня
Вадик я коммент не удалял если что,оно само как-то удалилось.У меня на тебя наве...

Кто там обещал запустить. движение к зиме под виадуком? или ...

Гость
22:02, сегодня
Да хрен бы с ним, с виадуком, их всей свитой нужно прокатить по объездной дороге...

Поговорим о поведении на портале?. на примере пользователя с...

TERMИHATOP
21:59, сегодня
Я не против Панаётова, с ним интересней, Думаю перегнули палку в отношении его...

А вы видели чудо? зайдите по ссылке и увидите! . https://use...

Feniks
21:58, сегодня
Ну ладно можете удалить тему.Мне как -то всё равно! Я так просто,ради интереса.

А вы видели чудо? зайдите по ссылке и увидите! . https://use...

Гость
21:57, сегодня
Иоганн Фон ПанаедOFF был здесь ранее известен как певец А.Панаетов(лично).Он сам...

Пользователи

Рубрики

Написать

Живая лента