Семечки — продукт, который ешь и не можешь остановиться!

Почему мы так любим этот исконно русский продукт

Интересные факты

Этот невероятно любимый и популярный продукт в России появился в 1698 году, его привез из Голландии Петр I. Но это были не совсем семечки, точнее сказать, красивые цветки подсолнечника, которые использовали долгое время в качестве декоративных растений.

Семена подсолнечника еще век были просто красивым цветком, а вот продуктом для массового потребления они стали к середине XIX века. В селе Алексеевка Воронежской губернии, где появилось первое в России подсолнечное масло, продукт поменял свое первое значение и стал чаще употребляться с другими продуктами питания.

Подсолнечник быстро «переквалифицировался» из декоративной культуры в сельскохозяйственную, заполонив пахотные земли Воронежской и Саратовской губерний. Во время царствования Николая I доля подсолнечника в севообороте составляла 40%.

В царское и советское время культура потребления любимого продукта была воспринята только жителями сел, деревень, маленьких городов, но если городские жители хотели пощелкать любимый продукт детства, то приходилось это делать тайком, так как в эти время лузгание считалось бескультурьем.

Самым главным периодом развития этого продукта среди горожан и основного населения страны стали 90-е. Проводниками привычки в массы стали бабушки, торгующие жареными семенами в бумажных стаканчиках у магазинов. Людям было о чем подумать и что обсудить в те времена, и семечки стали неизменными их спутниками. Со временем продукт не потерял свою значимость и приобрел новую форму. В начале 2000-х пакетированные семечки произвели настоящий фурор и до сих пор любимы аудиторией всех возрастов.

Чем так популярен продукт сегодня

Сегодня самый любимый продукт большинства россиян — семечки. Их привыкли употреблять чаще всего в чистом виде. Но сегодня MASSMARKET предлагает изобилие товаров, в которых присутствует наш любимый продукт. Семечки подсолнечника употребляются как сами по себе, в качестве перекуса, так и в составе знакомых и любимых десертов — козинаков, подсолнечной халвы и шоколада.

Семечки добавляют в выпечку сдобы и хлеба, чуть подсушенными семенами сдабривают салаты и супы. Самое основное применение семечек подсолнечника — изготовление подсолнечного масла, без которого сложно представить кухню любой домохозяйки.

Такая популярность продукта вызвана изобилием его полезных свойств для организма человека. Для того чтобы сохранить все витамины целыми, а именно витамины группы B, E и С, в период фасовки готовой продукции необходимо использовать инертную среду, которая позволяет сохранить в норме все вкусовые качества, запах и полезные вещества до конца срока годности без использования антиоксидантов и прочей химии. Поэтому на упаковке семечек необходимо обращать внимание на то, чтобы продукт был приготовлен по уникальной системе обжарки сырья «воздухом» при низких температурах.

Популярность продукта вызвана и их разнообразием в ассортиментной линейке, сегодня есть семечки с солью, очищенные, семечки с арахисом, белые турецкие семечки и т. д. Отличительной чертой семечек «Богучарских» как раз является не только их неповторимый вкус, но и широкий ассортимент.

Когда мы чаще всего едим семечки

Все мы знаем, что орехи и семечки являются источником нашей энергии, поэтому лучше всего для потребления подойдет утро, чтобы зарядиться ею на весь день. Также они являются спутником при просмотре сериалов и фильмов и лучшей заменой вредным и жирным снекам. Сам монотонный процесс чистки семечек снимает стресс, успокаивает и мешает заснуть в дороге.

Казалось бы, такой простой продукт, но сколько полезного и какую богатую историю он несет.

Справка

Главным принципом в создании продуктов компании «Агро-Спутник» является соответствие всем стандартам качества. На текущий момент компания является одним из лидеров российского рынка снековой продукции и с 2014 года открыла новое направление по производству кондитерских изделий из семян подсолнечника — халвы и козинаков. На протяжении многих лет авторская технология производства нашей продукции позволяет нам производить по-настоящему полезные и вкусные продукты без вреда для здоровья. Сегодня основными направлениями в производстве являются снековое и кондитерское. Завод выпускает:

— снековую продукцию под брендами ТМ «Богучарские», ТМ «Эталон», ТМ «Relax»;

— в кондитерском направлении представлены халва под торговыми марками «Богучарская», «Княженка», Gratella и козинаки под торговой маркой  «Богучарские». ГК «Агро-Спутник» следует всем современным тенденциям, использует самые передовые технологии производства, что позволяет создавать любимый продукт, который связывает поколения.

Контактная информация

«ВКонтакте»: vk.com/semechkyi
«Одноклассники»: ok.ru/group/54552806293512
«Инстаграм»: instagram.com/bogucharskie_semechky/

На правах рекламы

0 1931