В Воронеже предложили закупать для школького питания фермерские продукты

30 марта в агентстве «Росбалт» прошёл круглый стол, посвящённый повышению качества школьного питания. Участники встречи обсудили реформу, разработанную партией «Новые люди». По мнению авторов документа, для сохранения здоровья детей необходимо отказаться от закупок у иногородних производителей в пользу местных фермеров.

Все специалисты в сфере здорового питания сходятся во мнении, что от качества еды напрямую зависит как физическое, так и психоэмоциональное развитие ребёнка. При этом, как отметил лидер партии «Новые люди» Алексей Нечаев, в школьном меню очень много вредных продуктов и ингредиентов (сахар, антибиотики, гормоны роста, трансжиры).

На это указал и другой участник круглого стола, член рабочей группы Общественной палаты РФ по противодействию обороту фальсифицированных продуктов питания Алексей Старостин. В частности, во время прошлогоднего рейда в Дагестане было выявлено множество нарушений санитарных норм.

Руководитель партийного проекта «Здоровое питание – детям» Елена Нечаева назвала несколько основных причин, по которым школьное меню оказывается несбалансированным. Во-первых, это несовершенство федерального закона о закупках, в соответствии с которым тендеры на поставку продуктов в школы выигрывают поставщики с самыми низкими ценами. Во-вторых, санитарные нормы и правила содержат требования к калорийности продуктов, а не к содержанию в них полезных микроэлементов.

Между тем, как отметил нутрициолог Владимир Попов, избыток рафинированного сахара приводит к появлению у детей целого спектра хронических заболеваний – от атеросклероза до синдрома дефицита внимания.

«Новые люди» решили повысить качество школьного питания. Для этого они разработали программу, на основе которой предлагается провести общероссийскую реформу. Помимо прочего в документе предусмотрено восстановление работы школьных кухонь, прямые закупки продуктов у местных фермеров и проведение анализов при поступлении в школу для своевременного выявления пищевой непереносимости и аллергии.

Разработчики программы предлагают добавить в меню безлактозное и растительное молоко, а также заменить вредные продукты полезными: исключить рафинированный сахар, некачественное растительное масло заменить оливковым, мясо с антибиотиками и гормонами роста заменить морской рыбой. Также планируется проведение широкомасштабной просветительской работы для обучения детей и родителей принципам здорового питания.

Для контроля качества закупок предлагается ввести в каждой школе ставку организатора здорового питания и расширить функции родительских комитетов. «Новые люди» готовы помочь уже в этом году протестировать свою программу в ряде пилотных регионов. Не исключено, что площадкой для такого эксперимента станет и Воронежская область.

Как отметил руководитель регионального отделения партии Антон Ткачев, вопрос здоровья школьников стоит сегодня остро. При этом первые шаги по формированию здорового питания воронежских школьников уже сделаются. Сторонник партии Дмитрий Казарцев, президент Единого центра экспертизы и оценки качества продуктов питания вместе с «Новыми людьми» запустил проект «Школа здоровья».

Учащихся 8 — 10-х классов ждет практический марафон. За 21 день они приобретут здоровые пищевые привычки. Научатся выбирать полезные продукты и рационально их совмещать, будут следить за своим режимом. Именно здоровое питание поможет снизить уровень детской заболеваемости, считают в реготделении «Новых людей».