Агроном рассказал, как выявить опасную для здоровья клубнику

Выращенные вне оптимальных условий ягоды могут содержать нитраты

07.05.2022 15:37
МОЁ! Online
1

Читать все комментарии

Войдите, чтобы добавить в закладки

Ранняя клубника выращивается в таких условиях, которые могут сделать её небезопасной для здоровья. Об этом предупредил агроном Владимир Викулов в разговоре с изданием Sputnik.

«Сейчас к нам поступает продукция, которая выращена в основном в защищенном грунте вне оптимальных условий — может быть, с недостатком света, тепла или с избытком азотных удобрений. Это способствует накоплению нитратов», — рассказал Викулов.

Эксперт объяснил, что косвенными признаками наличия нитратов могут служить недостаточно характерный цвет, бледная окраска, неестественно крупные плоды и отсутствие аромата. 

По словам агронома, в ближайшее время в магазины начнет поступать продукция из открытого грунта, в которой нет нитратов.

Подписывайтесь на «МОЁ! Online» в «Яндекс.Новости» и на наш канал в «Яндекс.Дзен». Cледите за главными новостями Воронежа и области в Telegram-канале, «ВКонтакте», «Одноклассниках», TikTok, и YouTube.