Девочка заразилась ботулизмом, съев сделанную под Воронежем рыбную продукцию

Санврачи выявили массу нарушений в цехе, где производили эту еду 

05.07.2024 22:55
МОЁ! Online
29

Читать все комментарии

Войдите, чтобы добавить в закладки

Девочка заразилась ботулизмом, съев рыбную продукцию, сделанную под Воронежем 

15-летняя девочка заразилась ботулизмом, съев рыбную продукцию, которую произвело некое ООО «Р…» в Новоусманском районе. Об этом сообщили в местном суде.

После отравления несовершеннолетней Роспотребнадзор нагрянул с проверкой в производственный цех и нашёл там нарушения санитарно-эпидемиологических норм.

Выяснилось, что в одном помещении мыли рыбу, солили её, вешали на шомполы и одновременно мыли оборудование и инвентарь. Производственные зоны оказались не обозначены. Упаковка для готовой продукции хранилась в помещении, где принимали сырую рыбу, что нарушает процедуру приемки сырья. Камеры для посола рыбы снаружи оказались покрыты коррозией, как и остовы разделочных столов, а также шомполы, на которые вешают рыбу для вяления. Санврачи выявили и другие нарушения.

Новоусманский райсуд приостановил деятельность организации на 14 суток. 

Ранее более 150 россиян заболели после употребления в пищу готовых салатов.

Подписывайтесь на «МОЁ! Online» в «Дзене». Cледите за главными новостями Воронежа и области в Telegram, «ВКонтакте», «Одноклассниках», а видео смотрите в RuTube и «VK Видео».