В Воронежской области будут производить вино в промышленных масштабах

В одном из хозяйств выращивают более 126 сортов винограда

05.10.2022 10:55
МОЁ! Online
31

Читать все комментарии

Войдите, чтобы добавить в закладки

В Воронежской области будут производить вино в промышленных масштабах

На базе ООО «Рассвет» в Верхнемамонском районе собираются запустить производство вина в промышленных масштабах. Об этом сообщили в департамент аграрной политики Воронежской области

Однако отмечается, что виноградник там были заложен всего три года назад.

Сейчас в хозяйстве выращивают более 126 сортов — технических (30%) и столовых (70%). Среди технических — «Денисовский», «Кристалл», «Августа», «Магия», «Красностоп». Из них будут производить вино.

В департаменте рассказали, что сейчас в хозяйстве высажено 3 га. В дальнейшем планируют увеличить посадочную площадь под технические сорта до 10 га — для загрузки производственных мощностей будущей винодельни.

«Виноград здесь возделывают по укрывной технологии. Осенние и весенние заморозки очень губительны для культуры. Для дальнейшего размножения весной высаживают черенки, осенью их выкапывают, посадочный материал переносит зиму в хранилище, а весной высаживают, наращивая новые площади», — рассказали в департаменте.

Отмечается, что преимуществом нашей местности заключается в том, что любой сорт здесь можно размножить черенками. Эта технология позволяет наращивать внушительные объемы.

Подписывайтесь на «МОЁ! Online» в «Яндекс.Новости» и на наш канал в «Дзене». Cледите за главными новостями Воронежа и области в Telegram-канале, «ВКонтакте», «Одноклассниках», TikTok, и YouTube.