Как чума свиней повлияет на цены на свинину в Воронежской области

Африканская чума свиней (АЧС) в Воронежской области гостит чаще, чем сибирская язва, которая до нынешнего года не фиксировалась в наших краях в течение 14 лет. По необъяснимому стечению обстоятельств чаще всего чума свиней начинает распространяться в Калачеевском районе. В последней декаде октября карантин по АЧС ввели на двух свинокомплексах группы «Агроэко», а также на двух предприятиях, которые входят в группу компаний «Русмит».

По указу губернатора в радиусе 20 километров от очагов теперь угрожаемая зона, в которой запрещены вывоз и реализация свиней и свинины. В этой зоне находится множество других хозяйств, владельцы которых, конечно же, опасаются массового убоя свиней по примеру прошлых лет.

Что произошло?

Правительство Воронежской области, как и в случае со всеми сельскохозяйственными напастями, увы, снова крайне немногословно. От него не последовало ни одного более-менее подробного официального разъяснения ситуации. За исключением трёх указов губернатора, опубликовать которые областные власти были обязаны. Эти указы подписаны и. о. главы региона Сергеем Трухачёвым.

Первый — от 20 октября — устанавливает карантин по африканской чуме свиней на территории Калачеевского, Воробьёвского и Петропавловского районов. Эпизоотическими очагами, то есть местами, где непосредственно было обнаружено заболевание, признаны два свинокомплекса группы «Агроэко» в Калачеевском районе.

Второй указ появился 22 октября. В нём идёт речь об очаге АЧС на площадке подразделения ООО «Мясокомбинат «Бобровский». Третий указ вышел в свет 24 октября. В нём говорится про очаг АЧС в ООО «Специализированное хозяйство «Калачеевское» (оно также занимается промышленным выращиванием свиней). И «Мясокомбинат «Бобровский», и «Специализированное хозяйство «Калачеевское» входят в группу компаний «Русмит».

Свинокомплексы признаны очагами АЧС целиком. Мясокомбинату повезло больше — очагами признаны шесть холодильных камер и цех по производству белково-витаминных концентратов, а не всё предприятие целиком.

Насколько опасна африканская чума свиней?

Сразу спешим успокоить наших читателей. Вирус африканской чумы свиней является монопатогенным, то есть им болеет только один вид животных. Африканская чума не представляет опасности для других животных и человека.

Однако человек наряду с сельскохозяйственными животными может быть переносчиком АЧС. Например, фермер может заразить своих свиней, принеся вирус на обуви. Но наиболее распространённым переносчиком вируса африканской чумы являются кровососущие насекомые.

А дальше может начаться кошмарный сон аграриев. Дело в том, что вакцина от АЧС до сих пор не разработана. Соответственно, если вовремя не принять очень жёстких мер, заболевание может распространиться быстро и на больших территориях.

В мае нынешнего года российские учёные сообщили о том, что достигли положительных результатов в разработке вакцины от АЧС. Но во-первых, сроки внедрения такой вакцины в практику неизвестны, а во-вторых, неизвестна её стоимость.

Что будет дальше?

Кроме понятия «очаг АЧС» есть и другое немаловажное понятие — «угрожаемая зона». Это зона, радиус которой составляет 20 километров от очага. Все очаги АЧС расположены довольно компактно, поэтому угрожаемые зоны по большей части совпадают. Между тем в этих зонах расположены и другие крупные хозяйства, а также личные подсобные хозяйства, в которых разводят свиней.

Из указов губернатора можно сделать вывод о том, что пока власти решили не применять самых жёстких мер. В эпизоотических очагах, например, запрещено посещение территории посторонними лицами, въезд и выезд транспорта, перемещение и перегруппировка свиней, а также их вывоз и вывоз продукции свиноводства. Из угрожаемых зон запрещается вывоз свиней, также на этих территориях нельзя реализовывать свиней и продукты убоя свиней непромышленного изготовления.

Есть один важный нюанс. В угрожаемых зонах исключения составляют хозяйства, официально отнесённые к так называемому четвёртому компартменту («хозяйства высокого уровня защиты»). Отнесение хозяйств к различным компартментам проводит Россельхознадзор. Подразумевается, что меры санитарной обработки персонала и транспортировки свиней в этих хозяйствах максимально предотвращают распространение заболевания.

Если же распространение заболевания продолжится, власти вправе принять решение об изъятии и убое свиней. Кстати, подобное уже было в 2020 году в упомянутом выше ООО «Специализированное хозяйство «Калачеевское». Там по требованию управления ветеринарии области провели убой сразу 36 тысяч свиней.

И федеральные нормативные акты, и постановление правительства области предусматривают компенсацию за изъятие и убой животных. Она выплачивается за счёт резервного фонда областного бюджета. Основа для расчёта — официальные данные Воронежстата о ценах на свинину. Однако есть и исключения. Если, по мнению областных властей, хозяйство само виновато в распространении АЧС, то деньги оно, скорее всего, не получит.

Безусловно, покупателей волнует вопрос о том, подорожает ли свинина в случае массового убоя и утилизации свиней в очагах АЧС. Здесь спешим вас успокоить — скорее всего, нет.

Проанализировав данные Воронежстата за разные годы, мы выяснили, что поголовье свиней в Воронежской области из года в год увеличивается. В 2019 году оно составляло 1 миллион 429 тысяч голов, в 2022-м — уже 1 миллион 925 тысяч голов, а в нынешнем году перевалило за 2 миллиона. Поэтому, если заболевание не будет распространяться дальше, потеря, к примеру, 50 тысяч голов в целом для сельского хозяйства не очень существенна.

Кроме того, в промышленном свиноводстве цикл обновления поголовья высокий, а сроки выращивания животных от рождения до убоя короткие. Это позволяет довольно быстро восстановить поголовье.