В детские лагеря под Воронежем не пустили работать 4 поваров с ротавирусом

Воронежские санитарные врачи не допустили до работы в детских лагерях четырех поваров, у которых была выявлена ротавирусная и норовирусная инфекция. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора Воронежской области.

— Наибольшую опасность представляют больные стертыми формами и бессимптомные носители вируса среди работников пищеблоков предприятий общественного питания, которые, не подозревая о своей эпидемиологической опасности, — пояснили в управлении. — При нарушении санитарно-гигиенических требований при приготовлении пищи становятся источниками её инфицирования, что может привести к формированию эпидемических очагов, в том числе с вовлечением в эпидемический процесс большого количества детей.

Всего было проверено 296 потенциальных поваров и работников кухни. Четырех из них в лагеря не допустили и направили на лечение.