В Воронежской области семья отравилась подберёзовиками

После обильных дождей в лесах Воронежа и области появилось много грибов. Соцсети переполнены фотографиями корзин и вёдер, доверху наполненных урожаем. К сожалению, для некоторых грибников радость от успешной тихой охоты длилась недолго и закончилась тяжёлым отравлением.

Несколько дней назад в «Центр острых отравлений» в Воронеж попала семья из Павловского района. 62-летние супруги и их 39-летний сын посчитали, что насобирали подберезовиков, приготовили их и съели. А вскоре у всех троих появились тошнота, рвота, судороги. Пострадавшие пытались сами справиться с недомоганием, но состояние ухудшалось, и они обратились к врачам.

– В этом году что-то с грибами не то, – рассказывает пострадавшая Светлана Дериглазова, которую корреспонденты «МОЁ! Online» навестили в больнице. – Сын пошёл в лес, набрал только одних подберёзовиков. Мы, как обычно, их очистили, отварили, а потом пожарили с картошкой. Плохо мне стало через несколько часов — сначала тошнота, а потом рвота сильная открылась. Я держалась сутки, но потом мне было всё хуже и хуже. Начались судороги, встать с кровати не могла, и тогда уже позвонили в скорую помощь.

Супруг с сыном Светланы Ивановны тоже попали в больницу с отравлением грибами, но только спустя два дня. Их состояние очень тяжёлое. Медики предполагают, что, возможно, семья отравилась бледной поганкой, которая могла случайно попасть в корзину с грибами (подробнее о бледной поганке читайте ниже, – ред.). Или же ложным подберёзовиком. Этот гриб весьма сложно отличить по внешнему виду от его съедобного собрата. А вот на вкус он очень отличается, так как сильно горчит после термической обработки. Не исключено, что такой «подберёзовик» случайно затесался в компанию съедобных подберёзовиков.

Кроме Светланы Дериглазовой и её семьи в «Центре острых отравлений» находится ещё 36 человек. К сожалению, в двух случаях грибная трапеза закончилась летальным исходом — от отравления грибами погибли две жительницы Воронежа, одной из них 31 год, второй — 52. По предположению медиков, они скончались от употребления в пищу бледной поганки.

В ТЕМУ

Чем опасна бледная поганка

Бледная поганка считается самым ядовитым грибом, люди часто путают её с сыроежками. Токсины бледной поганки разрушают печень и почки, возникают острая печеночная и почечная недостаточность, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. Зачастую отравление бледной поганкой приводит к смерти.

Опасность заключается в том, что симптомы отравления (неукротимая рвота, боли в животе, мышцах, сильная жажда, диарея и пр.) не проявляются в течение довольно долгого времени – от шести часов до двух суток. А в этот период уже происходит тяжёлое отравление организма. Смерть может наступить в пределах 10 дней с момента отравления.

Но даже если человек выжил, последствия отравления бледной поганкой очень тяжёлые – происходят необратимые патологические процессы в организме.

СОВЕТ

Как действовать при отравлении грибами?

Главное — не заниматься самолечением! Первым делом нужно обратиться к врачу. А в ожидании его можно промыть желудок, принять активированный уголь, энтеросорбенты. Восполнить потерю жидкости раствором регидрона (он продаётся в аптеках) или хотя бы подсоленной водой. Запомните: рвота и понос после трапезы с грибами – это сигнал, что срочно нужна помощь врача.

Более подробный материал о массовых отравлениях грибами и о том, как этого избежать, читайте в ближайшем номере газеты «МОЁ!»