Роспотребнадзор: воронежцы отравились в кафе в «Граде» салатом и гамбургерами

Причиной сальмонеллёза у пятерых воронежцев, посетивших кафе «Атриум» в ТРК «Град», стало отравление блюдами, в состав которых входило некачественное мясо. Такую информацию озвучил главный санитарный врач Воронежской области Михаил Чубирко по результатам проверки Роспотребнадзора.

Первоначально сообщалось о шестерых отравившихся, по уточнённым данным, в больницу обратились пятеро воронежцев. Все они 14 июня обедали в кафе «Атриум» (включает в себя три небольших кафе, в числе которых ранее названное кафе «Fashion»). В этот же день либо на следующий люди были доставлены в областную клиническую больницу. Окончательный диагноз, который был поставлен пациентам ОКБ, – «сальмонеллез».

По данным руководителя ведомства, в кафе «Атриум» пострадавшие ели салат «Цезарь» с отварным куриным мясом и гамбургеры с жареным бифштексом.

- По результатам лабораторных испытаний образец куриной грудки, используемой в приготовлении салата «Цезарь», бифштекс жареный для приготовления гамбургера не соответствуют гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, - рассказал корреспондентам «МОЁ!» Михаил Чубирко. – За выявленные нарушения составлено два протокола об административном правонарушении, кафе закрыто на санитарный день с проведением заключительной дезинфекции, проведено обследование персонала кафе.

В настоящее время все пятеро отравившихся находятся в ОКБ и продолжают лечение. Состояние их удовлетворительное.

Отметим, что это уже не первый случай массового отравления в кафе. Так, 10 июня в заведении «Дорожное» Калачеевского района проходила свадьба, а на следующий день - встреча одноклассников. После банкетов гости свадьбы (35 человек) и 5 человек со встречи одноклассников обратились в больницу с симптомами отравления. Сейчас в местной больнице находятся 9 человек. Кафе «Дорожное» сейчас закрыто. По данному факту районный Роспотребнадзор совместно с прокуратурой проводит проверку.

Ссылки по теме:

Шестеро воронежцев попали в больницу, отравившись в кафе в «Граде»

В Воронежской области произошло массовое отравление посетителей кафе