Россельхознадзор о ЧП с фекалиями в крупе: "Такого мы ещё не видели!"

Управление Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям отмечает, что результаты проверки острогожской школы-интерната повергли их в шок.

- Вся продукция, содержавшаяся на складе, была изъедена грызунами, экспертиза установила, что в крупах был действительно мышиный помёт, - рассказали в ведомстве. – На складе царил соответствующий запах – мышиных фекалий. Однако это ещё не всё: в манке, пшене, перловке мы обнаружили огромное количество вредителей: короткоусого мукоеда и его личинок, пыльную вошь и клещей.

Директор школы-интерната Виктор Зубарев в своё оправдание сказал, что мышь – это естественно для складов, а наличие амбарных вредителей объяснил тем, что в школе лаборатории нет, поэтому исследовать крупы не представляется возможным.

- В ходе проверок специалисты управления Россельхознадзора многое повидали, но такое – впервые, - отметили в ведомстве. – А ведь грызуны и амбарные вредители являются переносчиками опасных заболеваний, таких как геморрагическая лихорадка, лептоспирозная желтуха, клещевой сыпной тиф, ботулизм, ящур и др. Употребление такой продукции в пищу детьми могло привести не только к аллергическим реакциям, желудочно-кишечным инфекциям, но даже к летальному исходу.

Напомним, по результатам проверки указанную крупу руководство организаций обязали утилизировать, в отношении вышеназванных учреждений составлены протоколы об административном правонарушении. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Ссылки по теме:

В Воронежской области в интернате детей кормили кашей из круп с мышиными фекалиями