Ингредиенты для «Оливье» за год подорожали почти на 5%

Стоимость продуктов, входящих в состав салата «Оливье», выросла за год на 4,6%, сообщают «Известия» со ссылкой на данные Росстата.

Так, порция на семью из четырёх человек обойдётся в 340 рублей против 325 в 2018 году. Больше всего за год подорожали репчатый лук (на 10%), варёная колбаса, огурцы и горошек (на 6%), а также майонез (на 5%). Кроме того, подорожали куриные яйца, их стоимость выросла на 1%.

При этом некоторые ингредиенты, наоборот, подешевели. Так, цена на морковь снизилась на 11%, а цена за 1 кг картофеля — на 3%.

Ранее мы писали о том, что жители России готовы потратить на новогодний стол в среднем 10 тысяч рублей. Фрукты и овощи приобретают 93% россиян, сыр — 89%, свежее мясо, птицу и рыбу — 87%, мясные продукты — 81%. Самый высокий спрос на товары наблюдается в последнюю неделю декабря, а пик продаж выпадает на промежуток с 24 по 28 декабря.