Под Воронежем вырос полуторакилограммовый подберёзовик

Евгений Боев в лесополосе рядом со своей дачей на хуторе Репное Рамонского района нашёл гигантский подберёзовик.

Необычный гриб Евгений обнаружил в субботу, 27 августа. Ранее добычей мужчины становились стандартные подберёзовики. Найти гриб-великан Евгению посчастливилось впервые. Только диаметр шляпки подберёзовика составил 29 сантиметров. Обычно Евгений готовит разные блюда из грибов, однако этот есть не стал.

– Он червивый был, – сказал Евгений. – Но гриб я всё равно сорвал, не мог пройти мимо такого чуда природы.  

Дома Евгений взвесил гриб. Тот потянул на 1 килограмм 400 граммов.

По словам миколога, кандидата биологических наук, доцента ВГУ Артёма Афанасьева, грибы такого размера, как подберёзовик Евгения Боева, встречаются нечасто. Но и уникальным этот случай назвать нельзя. Как объяснил Артём Александрович, рост шляпки ничем не ограничен. При благоприятных климатических условиях (дождях, высокой влажности) верхушка гриба может достигать крупных размеров. Поэтому в данном случае говорить о мутации не приходится.

– Вырос рядом с тополями? То, что это классический подберёзовик, я сомневаюсь. Видов, схожих с подберёзовиками, очень много, – говорит миколог.

Употреблять необычно крупные грибы в пищу Артём Александрович не рекомендует:  чем больше своей нормы гриб, тем больше в нём накапливается продуктов распада.