В Воронеже забраковали три партии мороженого
В Воронеже забраковали три партии мороженого
Пломбир классический в сахарном рожке (ООО «Калинов мост», Нижегородская область, город Дзержинск), ванильное в вафельном стаканчике (ОАО «Липецкий хладокомбинат») и ванильное в брикетах (ОАО «Курский хладокомбинат») не прошли проверку у экспертов Роспотребнадзора области.
Претензия к холодному лакомству у специалистов одна – оно не соответствует ГОСТу по жирно-кислотному составу. Иначе говоря, натуральные жиры в нём заменили растительными или другими немолочного происхождения.
Такое отступление от рецептуры совсем не безобидно, так как для печени вредны подобные жиры.
1125 порций нестандартного сладкого лакомства вернули поставщикам.
Претензия к холодному лакомству у специалистов одна – оно не соответствует ГОСТу по жирно-кислотному составу. Иначе говоря, натуральные жиры в нём заменили растительными или другими немолочного происхождения.
Такое отступление от рецептуры совсем не безобидно, так как для печени вредны подобные жиры.
1125 порций нестандартного сладкого лакомства вернули поставщикам.