В Воронеже 22 кафе кормили посетителей опасными мясными продуктами
Хозяева заведений не смогли предоставить никаких ветеринарно- сопроводительных документов, подтверждающих безопасность мяса
На днях прокуратура Советского района совместно с сотрудниками Россельхознадзора посетила с проверкой ряд кафе. В надзорном ведомстве проинспектировали, как предприятия общепита соблюдают ветеринарно-санитарное законодательство и чем там кормят посетителей. По итогам санитарной проверки ее не прошли 22 кафе. Все они находятся в Советском районе. Правда, точный адрес этих заведений в прокуратуре не назвали.
Установлено, что в кафе кормили своих посетителей блюдами из опасного мяса.
В кафе проверяющим не смогли предоставить ни одного документа, подтверждающего
безопасность животноводческой продукции. А между тем употребление в пищу такой
продукции может привести к пищевому отравлению, а также к заболеванию общими для
человека и животных болезнями (бруцеллез, сальмонеллез, гельминтоз и
др.).
Кроме того, выяснилось, что в кафе длительное время не проводилась
дезинфекция помещений. А это всегда обязательно делать на предприятиях общепита
в целях профилактики противоэпизоотических мероприятий, обеспечивающих
безопасность человека в отношении инфекционных болезней и санитарного качества
продуктов.
По итогам проверки прокуратурой района возбуждено 22 дела об
административных правонарушениях. Каждого нарушителя ветеринарно-санитарных
правил, а также правил переработки, хранения или реализации продуктов
животноводства оштрафовали на 4 000 рублей.