Россияне стали меньше есть картофеля и хлеба

С 1980 по 2018 год жители России стали меньше есть картофеля и хлеба и вместе с тем увеличили потребление других овощей и фруктов — такие данные приводит Росстат.

Так, если 38 лет назад каждый взрослый россиянин ежегодно съедал в среднем 112 килограммов хлеба и примерно столько же картофеля, то в 2018 году эти показатели снизились — потребление хлеба упало до 96 кг, картофеля — до 59 кг. Вместе с тем зафиксировано снижение употребления сахара — с 35 кг до 31.

Что касается овощей (кроме упомянутого картофеля) и фруктов — их потребление выросло. Так, если в 1980 году на одного взрослого россиянина приходилось 35 кг фруктов и ягод в год (92 кг овощей и бахчевых), то в прошлом году — 74 кг (и 104 килограмма овощей).

Отметим, что, по данным Воронежстата, минимальный набор продуктов в июне обойдётся в 4 тысячи 7 рублей на месяц. Это на 10% больше, чем полгода назад.