В отелях Турции раскроют состав блюд по системе «все включено»
В стране начали действовать новые правила маркировки пищевых продуктов
Новые правила маркировки пищевых продуктов начали действовать в Турции. Теперь в отелях, предлагающих питание по системе «все включено», будут полностью раскрывать состав блюд, в обязательном порядке указывая содержащиеся в них аллергены.
Также при подаче алкогольных коктелей в меню должно указываться содержание в порции этилового спирта и используемых ингредиентов (к примеру, виски, водка, содовая, сок и др.)
Ассоциация отельеров Турции сообщает, что в ресторанах по каждому блюду будет представлена следующая информация: название, состав, вещества и продукты, которые могут вызвать аллергию или непереносимость, калорийность, срок годности или рекомендуемая дата потребления.
Отели будут предупреждать клиентов о наличии в еде следующих продуктов или ингредиентов: глютен, ракообразные, яйца, рыба, арахис, соя, молоко, орехи, сельдерей, горчица, кунжут, диоксид серы, люпин, моллюски.
Отметим, что Турция – одно из самых популярных направлений для туристов из Воронежа. Сейчас из столицы Черноземья в Стамбул регулярно летают самолёты Turkish Airlines. А с 3 июня будут выполняться чартерные рейсы в турецкий Даламан.