Во сколько воронежцам обойдётся новогодний стол?

Корреспонденты «МОЁ! Online» подсчитали, во сколько обойдётся воронежцам новогодний стол в этом году. За основу мы взяли среднюю стоимость продуктов за октябрь, по данным Воронежстата.

Праздничное меню мы составили нс основе новогодней продуктовой корзины, разработанной специалистами Росстата. В неё вошли 27 наименований продуктов и напитков, а также два блюда (салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой»), которых, по мнению статистического ведомства, должно хватить для семьи из четырёх человек.

Средняя стоимость новогоднего стола в Воронежской области, по нашим подсчётам, составила 6 864 рубля. Для сравнения, в прошлом году праздничный продуктовый набор стоил 6 000 рублей. За неполный год новогодний стол подорожал на 864 рубля (или на 14,4%).

В этом году впервые за последние несколько лет подорожали все без исключения наименования в новогоднем меню. Больше всего за неполный год подорожали овощи, мясные продукты и икра. Цены на картофель увеличились почти вдвое, свежие помидоры подорожали на 57%, а огурцы — на 25%. Значительно подорожали курица (+40,8%), говядина (+19,2%) и сырокопчёная колбаса (+17%).

Красная икра, которую и до этого могли позволить себе немногие, за 11 месяцев увеличилась в цене ещё на треть. Примерно настолько же подорожали ингредиенты для салата «Сельдь под шубой», а набор продуктов для «Оливье» вырос в цене почти на 19%.

О том, как именно рассчитывалось праздничное меню, какие продукты в него вошли, и сколько новогодних столов можно было накрыть на среднюю зарплату воронежцев в разные годы, читайте в «МОЁ! Плюс».