Диетолог рассказала об опасности хранения больших запасов сахара

Приобретать большое количество сахара на фоне возникшего ажиотажа бессмысленно и может привести к появлению дополнительных рисков для здоровья. Об этом в беседе с радио Sputnik рассказала врач-диетолог Наталья Круглова.

Она отметила, что спрос на товары первой необходимости, в том числе на сахар, растёт тогда, когда люди опасаются экономической нестабильности, даже если реальных предпосылок для дефицита нет. Однако хранение дома больших запасов сахара может стать поводом для злоупотребления этим продуктом. Одного килограмма сахара хватает надолго, если придерживаться принципов здорового питания.

— По поводу нормы употребления сахара ВОЗ нам говорит, что за счет добавленного сахара человек должен получать не более десяти процентов от суточной калорийности своего рациона. Если человек сократит это количество до пяти процентов, то это будет иметь дополнительные преимущества в плане поддержания здоровья. Если переводить в граммы, то взрослому человеку нужно не более 30 граммов сахара в течение дня, — напомнила врач.

Круглова отметила, что со временем сахар не становится токсичным, но его длительное хранение может привести к другим неприятным последствиям. В продукте могут появиться насекомые — это возможно, если сахар уже был заражён либо если насекомые переползли их заражённой крупы.