Стало известно, какими грибами воронежцы травятся чаще всего
Специалисты рассказали, как избежать неприятных последствий
Семь человек отравились грибами в Воронежской области за последний месяц. Об этом сообщил региональный Роспотребнадзор сегодня, 4 августа.
Все отравившиеся — взрослые. Летальных случаев не зарегистрировано, пострадавшие сейчас лечатся в стационаре. По данным специалистов, чаще всего люди травятся сыроежками и волнушками.
Чтобы избежать неприятных инцидентов, связанных с употреблением грибов, гражданам не рекомендуют:
— собирать незнакомые виды грибов;
— собирать грибы вдоль дорог;
— собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы;
— пробовать грибы во время сбора;
— готовить грибы через день и более после сбора;
— мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде;
— хранить грибы в тепле;
— давать употреблять в пищу грибы детям до 14 лет.