Рассказываем, как вырастить пряно-ароматические растения 

Известные агрономы Октябрина и Александр Ганичкины рассказывают как культивировать пряно-ароматические растения. Они сейчас особенно популярны — тот же базилик или сельдерей так же прочно вошли в наш рацион, как укроп с петрушкой. Какие секреты надо знать, чтобы у вас на участке прижилось всё это разнотравье?

Сельдерей бывает трёх разновидностей: черешковый, корнеплодный и листовой, в России популярны последние два вида. Он хорошо переносит заморозки, любит влажную почву и солнечные участки. Чаще всего сельдерей выращивают рассадой, которую высевают в ящики в конце февраля — начале марта. Семена всходят очень медленно, больше полумесяца. Чтобы ускорить процесс, можно при посеве не засыпать их землёй, поставить на свет и постоянно поливать. До появления всходов ящики с рассадой покрывают плёнкой. Лучше всего сажать сельдерей в почву, где до него росли картофель, капуста, лук, свёкла.

Базилик — теплолюбивое растение. Он не любит снижения температуры даже до 10 — 12 градусов. А заморозки вообще не переносит. Зато любит солнце и очень питательную почву, поэтому сажать его лучше на участки, куда в прошлом сезоне вносилось много органических удобрений: после огурцов, бобовых. Базилик сеют семенами, когда почва прогреется до +16 — 18 градусов. Оптимальные условия для базилика: температура воздуха от 25 градусов и полив тёплой, 30-градусной водой. Семена тоже бросают в предварительно политую тёплой водой почву. Можно посадить и рассаду базилика примерно после 10 июня. Побеги срезают до наступления цветения.

Мелисса (лимонная мята, медовка) любит свет и тепло. Семена прорастают при температуре 12 — 15, а лучше даже 20 — 22 градуса. Учтите, если посадить эту траву в тень, она вырастет менее ароматной. А вот к почвам мелисса нетребовательна. Можно высевать её семенами и через рассаду. Семена высевают в мае на глубину 0,5 см. Уход — прополка, рыхление, полив, а также подкормка 2 раза за лето.