СКОРО ЛЕТО: плюсы и минусы кето-диеты

С самыми популярными системами питания нам помогла разобраться врач-методист Воронежского областного клинического центра общественного здоровья и медицинской профилактики Клавдия ШМИТКОВА. Сегодня речь пойдёт о кето-диете.

В чём суть

Раньше считалось, что главные враги стройной фигуры — жиры, поэтому худеющие постоянно сидели на обезжиренных творожках. Кето-диета в каком-то смысле произвела революцию. Её приверженцы амнистировали жиры, а главным врагом объявили углеводы. Те, кто выбирает кето-диету, вполне могут позволить себе кусочек колбаски, сала и даже майонезный салат. Но вот количество круп, фруктов, крахмалистых овощей придётся сократить в рационе до минимума, а сладкое и мучное запрещено строжайше (включая мёд и сухофрукты).

Механизм действия такой системы питания в следующем. Обычно организм использует в качестве источника энергии углеводы. Но когда их количество снижается, он вынужден перейти на жировые клетки. Печень начинает вырабатывать из них кетоновые тела — альтернативный источник энергии. Этот процесс называется кетоз.

Плюсы

• Можно довольно быстро сбросить вес.
• Благодаря сытному белково-жировому рациону нет приступов голода.
• Можно питаться 4 — 5 раз в день.
• Можно включать в меню такие вкусные продукты, как ветчина, мясные деликатесы, жирная рыба, орехи.

Минусы

• При кетозе возникает неприятный запах ацетона из рта, от пота и мочи.
• Часто кетоз сопровождается бессонницей, судорогами, сбоями в работе желудочно-кишечного тракта.
• Тем, кто сидит на кето-диете длительное время, нужно регулярно сдавать анализы крови и мочи. Кетоз легко перерастает в опасный для организма кетоацидоз. Это состояние сопровождается тошнотой, обмороками, болями в животе. Если вовремя не купировать симптомы, развивается кетоацидотическая кома.
• Кето-диета противопоказана людям с сахарным диабетом, с заболеваниями ЖКТ, печени, почек, а также беременным.

Вывод

Употреблять большое количество жиров — это не про здоровый образ жизни. И все описанные выше симптомы — свидетельство того, что организм страдает. Для похудения достаточно исключить из рациона быстрые углеводы — выпечку, кондитерские изделия, фастфуд.

Материал о том, насколько эффективны и безопасны самые популярные диеты, читайте по ссылке.