Воронежская компания производила йогурт из просроченного молока

Недобросовестный воронежский производитель молочной продукции изготавливал йогурт из молока с истёкшим сроком годности и нарушал многие другие технологические требования. Об этом рассказали в Россельхознадзоре по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям.

Эксперты обнаружили антибиотик доксициклин в йогурте «Клубничный» этого производителя. Препарат в основном применяется для лечения от болезни Лайма, которую переносят клещи. Из-за этого случая специалисты решили провести внеплановую выездную проверку.

Оказалось, что на производстве не проверяют готовую продукцию, не проводят часть лабораторных исследований и не обеспечивают последовательность технологических процессов.

Производителя обязали устранить нарушения, а его декларацию о соответствии признали недействительной. За невыполнение требований технических регламентов (ст. 14.43) завели административное дело, которое уже передали в суд.

Ранее стало известно, что воронежский производитель молочной продукции «Молвест» поставлял сливочное масло с ветеринарным антибиотиком в школу.