310 кг мясной продукции изъяли из оборота в Воронежской области
Исследования провели специалисты Роспотребнадзора
310 кг мясной продукции изъяли из оборота в Воронежской области после проверки. Такими данными за первый квартал текущего года поделились в пресс-службе Роспотребнадзора.
Специалисты исследовали 616 проб мяса и мясной продукции. Выяснилось, что образцы соответствуют санитарным нормам. В продукции не обнаружили антибиотики, радионуклиды и пестициды.
Однако 11 проб (3,8%) не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям. Наибольшая доля пришлась на полуфабрикаты из мяса, которые предназначены для изготовления продукции по нетрадиционной технологии. Материалы передали в управления Роспотребнадзора других регионов, чтобы принять меры к недобросовестным производителям и поставщикам.
Всем субъектам, допустившим правонарушения, выдали предписания об устранении нарушений. Изъяли 40 партий мясной продукции. Контроль за качеством и безопасностью мяса в Воронежской области продолжается.