В воронежских учреждениях общепита обнаружили продукты без ярлыков и документов
Их нашли в кафе «Украинская кухня», «Тип-Топ», а также столовых «Виктория», «Облснаб» и «Игрушка»
На днях в Воронеже завершилась очередная проверка учреждений общепита,
которую провели областное eправление Россельхознадзора и
прокуратура.
В результате обнаружился ряд нарушений ветеринарного
законодательства.
Их нашли в кафе «Украинская кухня», «Тип-Топ», а также
столовых «Виктория», «Облснаб» и «Игрушка».
У мяса, рыбы, творога и яиц в
этих заведениях не было этикеток с названием, датой выработки, описанием условий
и сроков хранения.
Продукты без необходимых документов могут быть
опасны — ведь результаты санэкспертизы (которая выявляет возбудителей опасных
заболеваний, паразитов, а также вредные и запрещенные вещества)
неизвестны.
В итоге виновных привлекли к административной ответственности
по статье о нарушении ветеринарно-санитарных правил хранения или реализации
продуктов животноводства. Им грозят штрафы до 20 тысяч
рублей.
Обезличенная продукция ограничена в обороте, то есть теперь
владельцы смогут реализовать ее только в том случае, если получат на это
специальные разрешения.
Читать все комментарии