Гость

-й в рейтинге
народных корреспондентов

|


Приятного аппетита

25.05.2018 23:17

|

1 649 0

Категория сливочного масла

На упаковке сливочного масла мы можем встретить такие определения, как «Крестьянское», «Любительское», «Традиционное», а то и «Бутербродное» и «Чайное». Эти определения не простые названия масла и не эпитеты. Это классы сливочного масла в зависимости от его массовой доли жира (установлены ГОСТом)


 Традиционное – массовая доля жира 82,5%.

Любительское – массовая доля жира 80,0%.

Крестьянское – массовая доля жира 72,5%.

Бутербродное – массовая доля жира 61,0%.

Чайное – массовая доля жира 50,0%.


Так,что когда молоко подорожает,  в продаже будет бутербродное и чайное сливочное масло.

Другие публикации в разделе
Приятного аппетита
Самое читаемое на сайте
Живая лента