Маркушев Олег

-й в рейтинге
народных корреспондентов

|


Зацепило!

05.05.2022 13:37

|

21 2190 14

Сверчки вместо мяса.....

Как оказалось,в сверчках содержание белка в три раза больше чем в говядине.Соотношение 75% к 25%.

Видимо по этой причине в Новосибирске уже появилась первая сверчковая ферма.

Планируют перерабатывать насекомых в муку и добавлять в корма животных.Так же на основе этого белка можно будет производить спортивное питание.

За счет правильно подобранного ухода планирует сократить выращивание насекомых с 6 недель до 4 недель.Это на 100% российская разработка и в случае выращивания сверчков в промышленных масштабах будет создана специальная конвейерная линия.

По предварительным подсчетам себестоимость 1 кг.белковой составит 150 руб.Для этого понадобится 3 кг.насекомых.

Другие публикации в разделе
Зацепило!
Самое читаемое на сайте
Живая лента