В Воронеже работу магазина приостановили из-за подозрительной колбасы

В Воронеже на 20 суток приостановили работу магазина свежего мяса «Миан» (ул.25 Января, 12г). Соответствующее постановление вынес Железнодорожный суд 15 апреля.

Магазин закрыли по результатам внеплановой проверки Россельхознадзора.

Как сообщили в ведомстве, ООО «Миан», закупающее, перерабатывающее и реализующее мясную продукцию, допустило ряд нарушений. Организация не принимала мер для обеспечения безопасности продукции: ООО не проводило дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию (уничтожениемкрыс).

Фирма не отслеживала качество продукции на всех этапах производства и продавала мясные изделия без ветеринарно-сопроводительных документов.

Госинспекторы обнаружили, что в холодильнике хранились продукты, на которых не было информации о производителе, дате выработки, условиях хранения.

Кроме того, часть колбасной продукции (колбаса ливерная «Домашняя», колбаса «Свиная», колбаса «Свино-говяжья» и так далее) была задекларирована на основании исследований испытательного центра ООО «Химтест». Хотя эта лаборатория не имеет соответствующей аккредитации.

Магазин сможет возобновить работу после устранения всех нарушений.