В Воронеже определили юных «звёзд кулинарии»
Ученики 9-11 классов соревновались за звание лучшего повара
В воскресенье, 14 февраля, в Воронежской технологической академии прошёл
необычный конкурс. Состязались юные повара.
В конкурсе участвовали 25
школьников. Сначала ребята приготовили холодные закуски, затем демонстрировали
кондитерские изделия заранее приготовленные дома. И в конце ребята
соревновались в викторине «Кулинарный эрудит». Участники должны были разгадать
кулинарный кроссворд и ответить на вопросы, связанные с работой повара.
В финале конкурса для участников и болельщиков провели мастер - классов
по фигурной нарезке овощей и фруктов, складыванию салфеток и приготовлению блюд
японской кухни.
Оценивали творения ребят ведущие шеф-повара ресторанов и
преподаватели кафедры сервисных технологий в ВГТА. Они выбирали лучшего кулинара
в каждом этапе отдельно и суммарно за все этапы конкурса. В итоге победителями
стали шесть человек. Им вручили дипломы, кулинарные книги, наборы для фигурной
нарезки овощей и фруктов. Результаты конкурса обещают учитывать на вступительных
испытаниях в ВГТА.