Воронежцам лучше отказаться от покупки кваса у придорожных торговцев

Аномальная жара в Воронеже подтолкнула предпринимателей развернуть бурную торговлю прохладительными напитками. Лотки с квасом расположились буквально через каждые сто метров вдоль дорог. Однако зачастую такая деятельность незаконна.

Главный санитарный врач Воронежской области Михаил Чубирко пояснил корреспондентам «МОЁ!», что продавец кваса, как и другого питьевого напитка на розлив, обязан по запросу покупателя предъявить документы об условиях реализации, хранения продукта, способе его изготовления. Кроме того, продавец должен выдать на руки документ о покупке товара: кассовый или товарный чек. Если соответствующих документов нет, значит, торговля незаконна. И в случае отравления таким квасом никак не удастся доказать вину продавца.

Отметим, что зачастую в местах продажи кваса летают рои насекомых – в основном мух и ос. Как пояснил главный санитарный врач, за этим также обязан следить продавец. Если торговцем никакие меры по устранению насекомых не принимаются, то в таких местах никакие продукты покупать не стоит. В таком случае есть риск как минимум подхватить кишечное расстройство.