Воронежцы в Новый год могут остаться без рыбы и колбасы
Санитарные врачи изъяли крупную партию «некондиционных» продуктов из воронежских магазинов
В результате предновогоднего рейда сотрудников Роспотребнадзора по торговым
точкам города было изъято 25 тонн колбасы, 4 тонны замороженной рыбы и 75 литров
вина, которые не соответствуют санитарным нормам.
В частности, была
обнаружена замороженная рыба, на упаковке которой указывался вес
продукта вместе со льдом, а не «чистого» продукта. Причём количество замёрзшей
воды значительно превышало все санитарные нормы. Напомним, с 1 октября согласно
новому СанПиН содержание льда в замороженной рыбе и других морских продуктах не
должно превышать 5% от массы продукта.
Кроме того, во многих местах не
соблюдался температурный режим хранения рыбы, а на упаковке продукта не было
информации о производителе.
На колбасных прилавках санитарные врачи
обнаружили изделия, которые не соответствовали нормативам по заниженной массовой
доле белка, по завышенной массовой доле влаги таких производителей, как
«Царицыно» (Москва), «ДелКо» (Владимирская обл), «Тамбовмясопродукт».
Всего было снято с продажи 25 тонн колбасы.
Кроме того, Роспотребнадзор
отчитался об изъятии 74 литров вина, не соответствующего
нормативам.