Французы научат воронежцев готовить правильный рататуй

Слово «рататуй» слышали многие, а вот пробовали настоящее прованское блюдо из овощей далеко не все жители России. Завтра воронежцам, которые интересуются кулинарией и Францией, будут рассказывать о технологии приготовления этого знаменитого французского блюда. Займутся кулинарным просвещением жителей столицы Черноземья французские волонтёры в рамках большого проекта «Французские каникулы».

Мастер-класс будет проходить три часа (с 15 до 18), за это время организаторы обещают объяснить не только рецепт рататуя (и приготовить его), но и рассказать об отличии русского винегрета и французского vinaigrette и пожарить блинчики crepes. Попасть на него могут все желающие, взнос — 200 рублей (подробнее о месте проведения смотрите здесь).

Французские каникулы будут проходить до 9 января. В течение недели воронежцам прочитают лекцию о вине (9 января), свозят французских гостей в соломенный дом Алексея Комбарова в Землянск, где будут угощать блюдами уже русской кухню, посмотрят несколько французских фильмов и проведут серию мастер-классов для всех, кто изучает французский язык.