Медики назвали более дешёвые аналоги резко подорожавшего имбиря

Доктор медицинских наук Михаил Гинзбург назвал продукты, которые подобно взлетевшему в цене имбирю, стимулируют работу иммунитета и обладают некоторыми антисептическими свойствами, пишет «Федеральное агентство новостей».

По словам врача, для укрепления иммунитета и борьбы с вирусами нужны фитонциды, они содержатся в луке, чесноке, помидорах, горчице, хрене, моркови, петрушке, свекле, сельдерее. Фитонциды улучшают работу кровеносной системы, тем самым повышая иммунитет и защитную реакцию организма.

Также имбирь обладает противовоспалительным действием. Таким же свойством обладают многие ягоды – клюква, черника, малина, смородина. Еще один продукт с подобным эффектом – куркума. В этом плане она будет даже эффективнее. Об этом же заявила американский диетолог Джессика Кординг, пишет портал Food.news.

Куркума помогает облегчить заболевания суставов и кишечника, а также избавиться от патогенной микрофлоры. Эту специю рекомендуется добавлять в салаты, маринады для рыбы и курицы, гарниры. Также куркума хорошо сочетается с черным перцем, который содержит пиперин, способствующий лучшему ее усвоению.

Напомним, что с началом пандемии в Воронежской области резко выросли в цене лимоны, имбирь и чеснок. В отдельных торговых точках имбирь предлагают купить за 5 000 рублей.

Ранее УФАС открыла в Воронежской области горячую линию, по которой можно пожаловаться на завышение цен. Как сделать, чтобы владельца торговой точки наказали, читайте в нашем материале.