Стоимость приготовления кулича в Воронеже за год выросла почти на 27%
Из ингредиентов больше всего подорожали сахар, молоко и масло
Стоимость приготовления кулича в Воронеже за год выросла почти на 27%
За последний год стоимость приготовления одного пасхального кулича выросла на 26,7%, или на 56,62 рубля. Об этом сообщил Воронежстат.
Для расчёта аналитики взяли классический рецепт, для которого требуется 1 стакан молока, 6 куриных яиц, 500 граммов пшеничной муки, 200 граммов сахара, 150 граммов сливочного масла, 150 граммов сухофруктов, 3 грамма соли.
На сколько подорожал каждый из ингредиентов, видно на таблице, составленной Воронежстатом.
В итоге если весной в 2021 году стоимость одного кулича составляла 211,85 рубля, то в 2022-м она поднялась до 268,47 рубля. Самыми подорожавшими ингредиентами стали сахар, сухофрукты, молоко и сливочное масло.