Воронежцы начали бойкотировать гречку: её продажи снижаются
В ЦФО потребители переключились на рис, пшено и перловку
Центросоюз отмечает, что за неделю с 7 по 14 декабря продажа гречневой крупы
в ЦФО в кооперативной розничной сети снизилась на 4%, сообщает Интерфакс-Россия.
По
данным мониторинга, в настоящее время гречневая крупа (ядрица) отпускается на
оптовых базах в регионах в среднем по 59 рублей за килограмм. Даже небольшая
розничная наценка делает её недоступной для покупателей, среди которых много
граждан с невысокими доходами. В результате объём продажи этой крупы снижается.
Вероятно, стоимость гречневой крупы достигла предела платежеспособного спроса,
считают в Центросоюзе.
В то же время потребители переключаются на другие
крупы. В частности, продажи риса за тот же период в среднем выросли на 2%. Этому
способствовало и то, что за последние две недели его цена на оптовом рынке
снизилась в среднем на 3,6% и сейчас составляет 27,6 рубля за
килограмм.
В результате, если месяц назад на 1 килограмм гречневой крупы
в среднем продавалось 1,4 кг риса, то сейчас - 1,6 кг риса.
Растут
продажи и других круп. Так, спрос на горох увеличился на 1,5%, на перловую крупу
- на 1%. Больше продано и пшена.
Впрочем, в сравнении и с этими крупами
рис также выглядит для покупателей предпочтительнее из-за изменившегося
соотношения цен. Месяц назад килограмм риса на оптовом рынке стоил в среднем в
2,2 раза дороже перловой крупы, в 1,8 раза дороже гороха и в 1,3 раза дороже
пшена. На 14 декабря 1 килограмм риса в среднем стоит уже только в 1,9 раза
дороже перловой крупы, в 1,6 раза дороже гороха, а пшено вообще при средних
расчетах практически сравнялось с рисом.
Читать все комментарии