Три рецепта освежающих коктейлей, которые можно приготовить за пять минут

Летняя жара вот-вот обрушится на Воронеж, а значит, горожанам стоит заранее подумать об охлаждающих напитках. Рецептами безалкогольный коктейлей с читателями поделится «МОЁ!».

Безалкогольный мохито

Ингредиенты (на 1 порцию, 350 — 400 мл):

• лайм (или лимон) — половинка;
• мята свежая — 6 — 8 листьев;
• сахарный сироп или жидкий мёд — две чайных ложки;
• газированная вода (спрайт, содовая или тоник) — 200 мл;
• лёд.

Приготовление:

1. В высокий стакан положите листья мяты и дольки лайма. Добавьте сахарный сироп или мёд.
2. Аккуратно разомните мяту с лаймом — чтобы выделился сок и аромат. Заполните стакан льдом почти до верха и залейте газировкой.
3. Перемешайте, украсьте мятой и кружочком лайма.

Персиково-имбирный лимонад

Ингредиенты (на 1 порцию):

• персик (свежий или консервированный) — одна штука;
• имбирь (свежий корень) — 2 см;
• лимон — половинка;
• мёд или сахарный сироп — 1—2 чайных ложки;
• газированная вода — 200 мл;
• лёд — стакан;
• мята для украшения — 2—3 листика.

Приготовление

Способ с блендером (быстрый):

1. Персик очистите от кожицы, удалите косточку. Нарежьте кубиками.

2. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке. В блендере измельчите персик, имбирь, сок половины лимона и мёд до состояния пюре.

3. Пропустите через сито, если не любите кусочки. Наполните стакан льдом, влейте персиково-имбирную основу, сверху долейте газировкой.

4. Перемешайте, украсьте мятой и тонкой долькой персика.

Если нет блендера:

1. Персик разомните вилкой в кашицу прямо в стакане. Добавьте свеженатёртый имбирь, лимонный сок и мёд. Залейте всё газировкой и льдом.

Ягодный шейк с мятой

Ингредиенты (на 1 порцию):

• ягоды (замороженные или свежие — клубника, малина, черника, смородина) — 150 г;
• лайм — половинка;
• мята свежая — 5—6 листьев;
• мёд (по желанию) — чайная ложка;
• лёд (если ягоды свежие) — 3—4 кубика;
• вода или кокосовая вода (можно заменить на йогурт) — 100 мл.

Приготовление:

1. Если ягоды замороженные - не размораживайте. Выжмите сок из половины лайма.

2. В блендер загрузите ягоды, сок лайма, мяту, мёд (если нужно), лёд (если ягоды свежие) и воду или кокосовую воду. Взбивайте 30 – 40 секунд до однородной «снежной» консистенции.

3. Перелейте в высокий стакан. Украсьте целой ягодкой и листиком мяты.