Три простых рецепта мятных напитков, которые спасут от жары

Мятные напитки идеальны для жаркой погоды, когда так хочется освежиться. Простыми рецептами с читателям поделится «МОЁ!».

Безалкогольный мохито

Ингредиенты:

• свежая мята — большой пучок;
• лайм;
• сахар тростниковый — четыре чайные ложки;
• газированная вода — 500 мл;
• лёд.

Приготовление:

1. Мяту вымойте, обсушите. Отделите 6—8 красивых верхних листочков для украшения, остальное порвите руками на крупные куски.
2. Лайм разрежьте на половинки, одну из них нарежьте тонкими дольками. В высокие стаканы положите мяту, дольки лайма и сахар.
3. Аккуратно подавите всё деревянной ложкой. Наполните стаканы колотым льдом.
4. Залейте газированной водой, аккуратно перемешайте длинной ложкой. Украсьте мятой и долькой лайма. Подавайте с трубочкой.

Мятно-имбирный лимонад

Ингредиенты:

• вода — литр;
• лимоны — три штуки;
• мята — два пучка;
• имбирь свежий — корень 5 см;
• мёд — четыре столовые ложки;
• лёд — по желанию.

Приготовление:

1. Лимоны вымойте. С двух лимонов снимите цедру тонким слоем (без горькой части) и выжмите сок. Третий лимон нарежьте тонкими кружочками для украшения.
2. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке. В кастрюле смешайте воду, лимонный сок, цедру, имбирь и мёд. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 5 минут.
3. Снимите с огня, добавьте мяту (можно пучок целиком). Накройте крышкой и дайте настояться 20—30 минут.
4. Процедите через сито, разлейте по кувшинам. Остудите в холодильнике или подавайте с большим количеством льда. Перед подачей добавьте кружочки лимона и свежие листики мяты.

Мятно-арбузный фреш

Ингредиенты:

• мякоть арбуза — 500 грамм;
• мята — небольшой пучок;
• сок половины лайма;
• лёд по желанию;
• газированная вода по желанию.

Приготовление:

1. Арбуз очистите от корки и семечек. Нарежьте кубиками.
2. Мяту вымойте, отделите листочки от стеблей. В блендере соедините арбуз, листья мяты и сок лайма. Взбивайте до полной однородности.
3. По желанию процедите и разлейте по высоким стаканам. Украсьте веточкой мяты и долькой арбуза.

Как сделать напитки ещё вкуснее

Мяту не режьте ножом — рвите руками, так сохраняется больше аромата.

Лёд должен быть прозрачным, из чистой питьевой воды.

Подавайте лимонад в высоких стаканах с трубочкой — так напиток дольше остаётся холодным.