Названы заведения, где нашли кишечную палочку в роллах
В блюдах заведений были превышения по количеству микроорганизмов
Роскачество опубликовало названия магазинов и ресторанов, где нашли кишечную палочку в роллах «Филадельфия», пишет издание Lenta.ru. Бактерию выявили в изделиях следующих заведений: «ВкусВилл», Spar, «Суши-Маркет», «Суши Wok», Pizza Sushi Wok и Yami Yami.
Кроме того, в роллах из перечисленных мест было превышение по количеству микроорганизмов.
«Аналогичные нарушения нашли и в продукции торговых сетей «Азбука Вкуса» и Globus, магазине «Сушисет», а также ресторанов японской кухни «Нияма», «Планета суши», «Тануки», «Якитория». Отмечается, что превышение нормы отмечается и в изделиях заведений премиум-класса Shore House и Bluefin», — пишет издание.
По данным СМИ, в «Азбуке Вкуса» сообщили, что «проблема не носит системный характер», а «результаты проведенных исследований распространяются исключительно на конкретный исследованный образец».
Ранее в Роскачестве рассказали, что нашли кишечную палочку в 40% проверенных роллов «Филадельфия».