Фитнес-тренер рассказал, как не испортить фигуру во время новогодних застолий

Избежать гастрономических соблазнов во время новогодних праздников непросто. Фитнес-тренер Анастасия Черёмушкина рассказала, каких правил придерживается сама, чтобы не испортить фигуру в это непростое для организма время.

1. Не голодаем перед застольем

— Наверняка знакома фраза «Ух, я такой голодный. Специально перед застольем целый день ничего не ел (-а)». Знаю о ней не понаслышке, потому что в прошлом тоже так делала. Но это не очень хороший подход. После такой голодовки мы чаще всего переедаем, иногда даже начинает болеть живот. Поэтому советую есть перед праздником, просто немного. Упор делаем на белковые продукты (птица, рыба, морепродукты, творог) и овощи. Овощи можно использовать термически обработанные (на пару или запечённые в духовке) — так они легче перевариваются.

2. Сколько нужно пить воды?

«Важно поддерживать водный баланс, но речь идёт именно о чистой воде, а не о чае, кофе или газировке, — поясняет Анастасия Черёмушкина. — Недостаток воды может привести к отёчности, а её чрезмерное потребление — к нагрузке на почки и задержке жидкости. Поэтому нужно находить баланс и придерживаться своей нормы. Она, в свою очередь, зависит от множества факторов: возраста, пола, уровня физической активности, климатических условий и состояния здоровья».

Универсальная рекомендация — 30 — 35 мл воды на каждый килограмм массы тела. Это 2 — 3 литра в день, но индивидуальные потребности могут отличаться. Мужчинам обычно требуется 3 — 4 литра жидкости в сутки, а женщинам — 2 — 3 литра. Если вы активно занимаетесь спортом, работаете физически, живете в жарком климате или потребляете много кофе, то норму нужно увеличивать.

Важно помнить, что при некоторых заболеваниях, например при повышенной температуре тела или во время беременности, потребность в жидкости возрастает, а у некоторых снижается. Поэтому необходима консультация врача.

Анастасия уточняет, что кофеин обладает мочегонным эффектом: «Если вы пьёте кофе, чай или энергетики, добавляйте хотя бы 150 — 200 мл воды на каждую порцию. Это поможет избежать обезвоживания».

Она также обращает внимание на важность питания: «Часть воды мы получаем из пищи, особенно если едим овощи и фрукты. В жаркое время года или при высокой физической активности это особенно важно учитывать».

«И ещё один лайфхак: если вы почувствовали голод, выпейте стакан воды комнатной температуры и подождите 10 минут. Часто чувство жажды маскируется под голод, и такой простой шаг поможет избежать лишних перекусов», — добавляет Анастасия.

3. Потреблять меньше жирных продуктов

«Перед застольем я всегда стараюсь минимизировать потребление жирной пищи, потому что за праздничным столом сложно отказаться от «Оливье» и других салатов с майонезом, — делится Анастасия. — Это помогает не перегружать организм».

Ещё один совет от эксперта: «Не забывайте про зелень и овощи. Выложите их на тарелку первыми и съешьте до основных блюд. Так вы наполните желудок полезной клетчаткой, что улучшит пищеварение. Это также поможет съесть меньше тяжелых блюд».

«Что касается жиров, старайтесь избегать трансжиров — выпечки, майонезных соусов, — уточняет Анастасия. — Вместо этого выбирайте полезные жиры, например продукты с омегой-3 — красную рыбу или икру. Но шпроты сюда не относятся!»

Анастасия предлагает ещё один способ контролировать праздничный рацион: «Если хотите уменьшить соблазны, принесите с собой что-то из здоровых блюд. Например, салат с низкокалорийной заправкой, горячее блюдо или десерт в стиле правильного питания. Это может стать отличным дополнением к подаркам, особенно если поделитесь блюдами с гостями».

И главное правило: «Если почувствовали насыщение, не переедайте. Лучше отложите тарелку и переключитесь на разговоры, танцы или другие активности. Помните: всё хорошо в меру».