Воронежцам напомнили, сколько хранятся салаты с новогоднего стола
Меньше всего остаются свежими заправленные майонезом блюда
Читайте МОЁ! Online в
Воронежцам рассказали, сколько хранятся салаты с новогоднего стола
У многих воронежцев наверняка ещё остались салаты, приготовленные для новогоднего стола, которые так и не удалось съесть в праздничную ночь. Санврачи напомнили горожанам, что доедать такие блюда на следующий день может быть опасно.
Из-за того что в салате много разнообразных продуктов, блюдо портится молниеносно. Также при приготовлении и заправке салата выделяется жидкость, которая становится превосходной средой для размножения бактерий. На столе заправленное блюдо будет оставаться свежим только пару часов. После этого блюдо срочно стоит убрать в холодильник. Сроки хранения зависят от состава:
- Салаты с яйцами и морепродуктами хранятся до 12 часов, а после заправки — шесть часов
- Салаты с добавлением овощей, фруктов, копчёностей, мяса — 18 часов, а после заправки — 12 часов
- Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей — 36 часов
Оригинальные и вкусные салаты на старый Новый год от редакции «МОЁ!» найдёте по ссылке.