Роспотребнадзор устроил кондитерам "сладкую жизнь"

Специалисты Управления наведались на пять предприятий Воронежа, которые выпускают сладкую продукцию. В результате проверки из 3,7 тонн изделий забраковано 0,7 на сумму 40 тысяч рублей.

Так, в кондитерских цехах ИП Корчагина О.М., Пшенина М.В проверку не прошли торты, которые выглядели весьма неопрятно, не была указана дата изготовления лакомства, не достоверно отражался состав изделий.

В цехе ИП Юдина Т.А., ООО ТК «Возрождение» специалисты Роспотребнадзора отметили нарушение рецептуры. Работники заменяли одни продукты, которые предусмотрены в рецепте, другими. Это отрицательно сказывалось на качестве сладостей.

Забракованная продукция снята с реализации. Предприятия, на которых нашли нарушения, были оштрафованы.