Россельхознадзор проверил мясо и колбасу

С начала этого года Россельхознадзор области провел 800 плановых и внеплановых проверок в юридических и физических лиц, которые занимаются заготовкой, хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения.

Как сообщает пресс-центр областной администрации, выявлено множество нарушений. На некоторых предприятиях хранили в одном помещении импортное мясо, предназначенное для промышленной переработки и мясо для продажи. Так, на «Борисоглебском мясоконсервном комбинате» 16 тонн аргентинской говядины для переработки завезли по ветеринарному свидетельству с отметкой «Реализация без ограничений».

В торговых сетях ЗАО «Тандер», ООО «Эко-Фудс», ООО «PC Провиант» отсутствовала документы на некоторые продукты. Кроме того, мясо поступало на прилавки с истекшим сроком годности.

В складах-магазинах ООО «Арсенал», ИП «Щербакова Н.И.», ИП «Тычинина Н.Н.», ИП «Германов Ю.А.» и ООО ТД «Песковский» выявлены факты хранения и реализация колбасных изделий и мясных полуфабрикатов без ветеринарных сопроводительных документов. В торговых залах "Линии" продавали колбасу, срок хранения которой закончился.

Всего с начала года было снято с реализации более 10620 кг мясопродукции, более 23660 кг мяса птицы, свыше 690 кг колбасных изделий, около 360 кг полуфабрикатов, 1260 кг субпродуктов, 840 кг рыбы, 40 кг меда.