Стоимость порции блинов подскочила в Воронежской области
В этом году её приготовление обойдётся в 166 рублей 17 копеек
Стоимость приготовления порции блинов подскочила в Воронежской области — на 12,21% за год. В январе 2022-го она равнялась 148 рублям и 8 копейкам, в этом году — 166 рублям 17 копейкам. Такие данные приводит Воронежстат.
Аналитики учитывали стоимость продуктов в классическом рецепте из расчёта на 30 блинов: литр молока, 4 куриных яйца, 400 граммов пшеничной муки, 60 граммов сахара, по 50 граммов сливочного масла, 50 миллилитров подсолнечного масла, 3 грамма соли.
Из перечисленных ингредиентов за год больше всего подорожали соль (+32,02%), сливочное масло (+19,51%) и молоко (+17,53%). Разницу в ценниках можете увидеть на таблице ниже.
| 2022 г. | 2023 г. | Прирост | Условные нормы |
| Молоко | 60,34 руб. | 70,92 руб. | +17,53% | 1 л |
| Мука | 15,95 руб. | 17,12 руб. | +7,32% | 400 г |
| Яйца | 29,69 руб. | 29,15 руб. | -1,82% | 4 шт. |
| Масло сливочное | 32,74 руб. | 39,13 руб. | +19,51% | 50 гр. |
| Масло подсолнечное | 6,11 руб. | 6,33 руб. | +3,69% | 50 мл |
| Сахар | 3,22 руб. | 3,48 руб. | +7,85% | 60 г |
| Соль | 0,03 руб. | 0,04 руб. | +32,02% | 3 г |
| Всего | 148,08 руб. | 166,17 руб. | +12,21% |
|
Масленица в этом году пройдёт с 20 по 26 февраля.