В Воронеже подорожал хлеб, и цены продолжат расти
Производители говорят, что повышение стоимости продукта — вынужденная мера
Во всех магазинах города и области подорожал хлеб и хлебобулочные изделия. С вопросом - «Почему?» - обратились в редакцию несколько наших читателей. Мы связались с производителями, чтобы выяснить причины подорожания этого социального продукта питания.
Производители хлеба уверяют: увеличение стоимости продукта — мера вынужденная, иного выхода нет. Директор хлебозавода №2 Владимир Демченко назвал основные причины повышения цен на хлебобулочную продукцию:
- Цена на зерно за последние месяцы выросла примерно на 50% и продолжит увеличиваться. Нам подняли плату за газ, электроэнергию, водоснабжение. Плюс транспортные расходы. Естественно, себестоимость хлеба выросла, и пришлось поднять цены, чтобы обеспечить рентабельность завода, - перечисляет Владимир Демченко.
При этом, предприятие кризиса не испытывает и работает в обычном режиме.
Примечательно, что воронежские производители прогнозируют дальнейшее повышение цен на хлеб. Представитель хлебозавода №7 рассказал «МОЁ!», что стоимость хлебобулочных изделий будет напрямую зависеть от цены на зерно, которая к концу года может вырасти ещё на 20%. Это связано с невысокой урожайностью этого года. По данным «Специализированного центра учета в агропромышленном комплексе», запасы зерна по сравнению с прошлым годом снизились более чем на 23%.
Сейчас средняя розничная цена в Воронежской области за буханку хлеба составляет 17,5 рубля. До конца года ожидается рост цен и на другие продукты питания. Продовольственная инфляция, по оценкам экспертов, может достигнуть 11,3%.