Производство яиц в Воронежской области за год обрушилось вдвое
По итогам июля спад производства яиц в нашей области оказался вторым по величине в России
На резкое снижение производства яиц птицефабриками Воронежской области «МОЁ!» обратила внимание ещё по итогам января 2024 года. Ответ министерства сельского хозяйства области был коротким: «Основной причиной снижения производства яйца является замена маточного поголовья кур-несушек в сельскохозяйственных предприятиях».
В пользу этой версии говорит то, что в открытых источниках довольно часто можно встретить упоминания о принципе «всё полно — всё пусто» при замене поголовья. Даже в небольших хозяйствах рекомендуют сразу отбраковывать почти всё старое поголовье и только после этого размещать новую партию молодой птицы.
Яичные породы начинают нестись в возрасте 4 — 5 месяцев. То есть если массовая замена поголовья прошла в январе-феврале, то к июлю должен был наблюдаться рост производства яиц. Однако, по данным статистики, продолжается падение.
Приводим объёмы производства яиц в Воронежской области в нынешнем году по месяцам: январь — 56,7 миллиона, февраль — 42,2 миллиона, март — 49,1 миллиона, апрель — 43,3 миллиона, май — 38,4 миллиона, июнь — 29 миллионов, июль — 27,7 миллиона.
Для сравнения: в июле 2023 года в Воронежской области было произведено 53,5 миллиона яиц. То есть показатели июля 2024 года — это 51,1% от показателей июля 2023-го. Росстат анализирует данные об объёмах производства яиц во всех регионах России. И по итогам июля есть лишь один регион, где показатели хуже, чем в Воронежской области. Это Республика Башкортостан, где объёмы производства в июле составили 22,1% от объёмов июля 2023-го.
Выручает нас рыночная экономика. Продавцы Воронежской области закупают яйца в самых разных регионах России. Соответственно, дефицита яиц нет. Особенно с учётом того, что некоторые другие регионы заметно нарастили производство. Например, в Белгородской области, несмотря на все неурядицы, производство яиц в июле 2024 года выросло по сравнению с июлем 2023-го на 10,4%, в Костромской области — на 14%. При этом изначально объёмы производства яиц там были выше, чем в Воронежской области.