Что на самом деле дают овощи и фрукты вашему телу 

Овощи и фрукты — важная часть рациона в любое время года. В каждом их кусочке скрыта польза, которая укрепляет здоровье, улучшает обмен веществ и снижает риски различных заболеваний — именно о ней мы расскажем ниже.

Почему важно есть овощи и фрукты

1. Много пользы в каждом кусочке. Витамины, минералы, антиоксиданты и другие важные вещества поддерживают организм и замедляют старение.
2. Быстрее обмен веществ. Регулярное употребление овощей и фруктов укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и помогает держать под контролем уровень холестерина и сахара.
3. Меньше болезней. Растительная еда снижает риск сердечно-сосудистых проблем, диабета, рака и ожирения.
4. Лёгкое похудение. В таких продуктах мало калорий, поэтому заменить ими сладости и фастфуд — простой способ вернуть стройность без строгих диет.
5. Забота о планете. Для выращивания растительной пищи нужно меньше воды, земли и энергии, чем для мяса. Отдавая предпочтение овощам и фруктам, вы помогаете природе и укрепляете собственное здоровье.

Как получить максимум пользы

Чтобы получить максимум пользы и вкуса, выбирайте разнообразные овощи и фрукты разных цветов — красные, зелёные, жёлтые, фиолетовые.

• Отдавайте предпочтение сезонным продуктам — они свежее и богаче витаминами.
• По возможности выбирайте местные продукты — это экологично и вкусно.
• Пробуйте новые сочетания и сорта, чтобы рацион не был однообразным.
• Не бойтесь экспериментировать с текстурами и способами приготовления — свежие, запечённые, тушёные или на пару продукты сохраняют полезные вещества.

Разноцветная и разнообразная тарелка не только радует глаз, но и обеспечивает организм всем необходимым для здоровья и энергии.

Материал создан в рамках проведения информационно-коммуникационной кампании по формированию системы мотивации граждан к здоровому образу жизни.