МУРАвей

-й в рейтинге
народных корреспондентов

|


Приятного аппетита

25.02.2025 20:32

|

15 1622 22

Как не отравиться грецкими орехами?

Диетологи рекомендуют, употреблять пять или шесть грецких орехов в день. Грецкие орехи самые полезные среди всех орехов, но польза пропадает по многим факторам. Сейчас продаются очень красивые орехи со светлой скорлупой. Многие думают, что это естественный цвет скорлупы, но сильно ошибаются. Чтобы скорлупа была такого цвета её очищают химическими веществами. Сначала орехи обрабатывают концентрированной серной кислотой, а потом раствором щёлочи и после этого сушат. Чем опасен такой метод обработки? Он опасен для орехов с треснутой, полураскрывшийся скорлупой. Ядро ореха может пропитаться, как кислотой, так и щёлочью и навредить вашему организму. Такие орехи принято отбраковывать перед продажей. Но посмотрите, что продаётся! Процентов десять среди целых орехов, как раз орехи с разрушенной скорлупой. Ещё немаловажный фактор, в каком году собрали эти орехи? Как узнать и как проверить. Продавец вам точно не скажет. Тогда берём несколько орехов, они могут быть смешаны – старые с новыми, и начинаем их трясти. Если ядра у орехов трясутся, то это говорит о том, что орех лежит давно-давно и уже успел сильно высохнуть. Польза, да и вкус от такого ореха нулевая. Хорошо если вам, на пробу, дадут расколоть орех и его попробовать. Орех не должен быть сырым и пахнуть затхлостью. Может быть, что лучше купить уже очищенных орехов? Но здесь тоже надо знать, как хранились эти орехи? Очищенные орехи быстро становятся горькими, из-за того, что они с большим содержанием масла, а масло быстро прогоркнет. И ещё… Такие орехи частенько обрабатывают от вредителей. Так, что перед употреблением не забудьте их промыть и обжарить. Надеюсь, что мои советы были для вас полезны.

Ещё народные новости

Комментарии (15)

26.02.2025 07:01

Берем кошачью жопу, и к ней еще укропу… дада, помним помним

26.02.2025 09:26

Сначала орехи обрабатывают концентрированной серной кислотой, а потом раствором щёлочи и после этого сушат

Бред какой-то! Откуда вы это взяли?

Зачем вы нам подсовываете лживую информацию?

У вас собственное производство орехов, где у них не совсем товарный вид, по сравнению с магазинными?

И потом вы захотите нас уведомить, что ваши орехи экологически чистые? В основном так поступают конкуренты,занизить значимость чужого товара, указав на недостатки, и возвысив свой товар, что я уверен в скором времени всплывёт здесь,в качестве предложения продажи ваших орехов. Я прав?

Надеюсь, что мои советы были для вас полезны.

Совсем не полезны! Только заводят в заблуждения и отнимают время на раздумья поиски истины.

26.02.2025 09:41

Да в конце концов! Прежде чем писать свой комментарий поинтересуйтесь информацией в интернете! Задайте вопрос в поисковике: «Какими химическими веществами обрабатываются грецкие орехи?». Что же вам везде бред мерещится? И последнее… Нет у меня ни какого производства орехов, а есть желание подсказать людям как выбрать качественный товар.

26.02.2025 10:43

Вот точный сайт, где Вам подробно ответят на ваши вопросы: « Чем обрабатывают грецкие орехи в скорлупе перед продажей»

26.02.2025 15:29 (ред.)

Хорошо! Убедили! Я почему-то не мог эту информацию найти в гугле, зато в яндексе она есть.

Но погружают они в раствор на 8-12 сек, вряд-ли какой-то вред они могут успеть причинить. При этом после раствора идёт тщательное мытье питьевой водой, а не сушка, как вы написали. Отбраковывают лопнувшие орехи, как до, так и после этого раствора.

И там не только этот метод, та их 3 было. Один из них с помощью соды и уксуса ещё.

Но по сути вы меня удивили с отбеливание орехов,потому как думал, что только мойка водой в специальных абразивных автоматах происходит. Может у всех по разному???

27.02.2025 08:10

Я эти орехи не беру. Ни в какой Греции они и рядом не лежали! Их делают в Одессе, на Малой Аранутской

Напишите свой комментарий

Чтобы иметь возможность комментировать, вам надо авторизоваться на сайте.

Другие публикации в разделе
Приятного аппетита
Самое читаемое на сайте
Живая лента
Народные новости