Исторический факт: Петр 1 любил холодец… и просил своего повара чуть ли не каждый день готовить это сытное, простонародное блюдо! Подавали его с черным хлебом, хреном, квашеной капустой или солеными огурцами…
Велик был Государь! Много сделал для страны и для нашего города… Но это совсем другая история…
На дворе поздняя осень, на балконе прохладно и холодец хорошо застывает… Рецепт прост: свиная рулька, свиное копытце, мясо говяжьих щек, морковка, лук, специи…. Варим 2-2,5 часа и остужаем для снятия жира… Снова нагреваем, перебираем от костей, мелко шинкуем и раскладываем в посуду... Добавляем зелень, зубчик чеснока (через пресс), перчим… Остужаем до застывания… Подаем с хреном, с горчицей, с кислой капустой и «бородинским» хлебом… Вкусно!
Сегодня: DVR, Препод, Kyle, Андрей236, Галина Cuper, Alex G, mlotckov, Ольга35, Евгений 13, Светлана48, Barnaul36Rus, djafarr, Именно, ChristinaRuslanovna, Оля ла, Kotik5678, Nikita728, Наталья Калиткина, Anna00, TatianaPashkova, Zhanna1, АлексЧ, max1mmerkulov, NotaPolya, Тасена10, Amag, SvNika, Виктор Вакуленко, Амута, Надеждааа, Удалённый аккаунт, Антончо, mariekrummi, Zritel, garikatov
Воронежцы пожаловались на ручей из люка у трансформаторной будки
Водитель автобуса высадил воронежцев прямо под колёса другого автомобиля
«Издевательство?!» На отключение света в СНТ в выходные пожаловались воронежцы
