Сколько лет хранить свои закрутки с соленьями?

Собрались поужинать. Жена говорить: достань баночку помидоров. Взял стремянку и полез доставать соленья из антресоли.

Поискал, солёных помидоров закрытых в 2025г. не нашёл, достал баночку закрутки 2024г. Открыли, попробовали, вкус, испорченных помидоров. Достал ещё одну 2023г. - то же оказались испорченными помидоры.

Пришлось ужинать без соленья. На следующий день провели ревизию закруток с соленьями, вареньем, соком. Оказалось банки с закрутками 2021 - 2024г.г.

Вскрыли, пришлось всё выкинуть, крышки, некотрых поржавели и сгнили.

Через несколько дней жена приносит из магазина маринованые огурчики баночку 0,72л. Прочитал на напечатанной этикетке крупным шрифтом: ГОДЕН В ТЕЧЕНИЕ 3-Х ЛЕТ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ…, а самой даты изготовления и нет на этикетке…