Забытый вкус помидоров...

Помидоры..Вы помните их настоящий вкус? Только честно?? Вкус настоящих помидоров? А запах? Запах настоящих помидоров помните??

Я..честно..не помню..
Покупая в магазинах..в ларьках..везде …одна и та же «пластмасса»… А где настоящий вкус?? Почему он пропал???
Почему раньше помидоры были сочными, а сейчас - безвкусные???
Напомню..что в помидорах 27 веществ, отвечающих за вкус….Не знали?? Теперь знаете)))
Вкус помидора сильно зависит от наличия в нем сахаров — глюкозы и фруктозы.

Однако, чем их больше в помидоре, тем он более мелкий..
Ну и..Фермеры годами проводили селекцию, выбирая более крупные томаты. Которые и имели гораздо меньше вкуса…
Улавливаете суть мысли??)))
Из за этого..каротиноидов, ответственных за «помидорный» аромат, стало на порядок меньше….

Конечно.. можно навстречу нам ( потребителям ) , и вернуть прежний вкус и аромат помидорам. Но тогда снова придется пожертвовать размерами томатов, а, значит, и прибылью…А на это никто не пойдёт..
P.S.
Можно выращивать помидоры на грядках своих дач..Но..Там нужен постоянный уход..А времени на это нет..ибо много работать надо..чтобы жить более-менее..
Вот и приходиться кушать пластмассовые помидоры без запаха..( впрочем..как и прочую химию из наших магазинов)…
А потом мы удивляемся..
Почему так много стало онкологии вокруг????